UNECE

FNs økonomiske kommisjon for Europa. Blant annet sekretariat for Konvensjonen om langtransporterte grenseoverskridende luftforurensninger (CLRTAP).

UNESCO

United Nations Cultural and Scientific Organization. FNs organisasjon for undervisning, vitenskap og kultur, opprettet i 1946. 

Uorganiske forbindelser

Stoffer som ikke inneholder karbon, for eksempel metaller.

Urskog

Skog der menneskelig aktivitet har hatt liten påvirkning på de prosessene som foregår og de arter som finnes der.

Utmark

Utmark er udyrket mark og omfatter det meste av vann, strand, myr, skog og fjell i Norge.

UV stråling

Ultraviolett høyenergi stråling med bølgelengde mellom 280 og 320 nanometer (en nm= en milliondels millimeter). UV har kortere bølgelengden enn synlig lys. UV-B forårsaker blant annet solbrenthet, hudkreft og øyeskader. UV-B fra solen absorberes av ozon i stratosfæren.