Kreftfremkallende stoff

Stoffer eller stoffblandinger som kan forårsake ukontrollert cellevekst som gir opphav til ondartede svulster hos mennesker eller dyr. Et stoff regnes som kreftfremkallende dersom det har vist kreftfremkallende effekt i epidemologiske undersøkelser, eller eksperimentelle langtidsundersøkelser på pattedyrarter.